일상이 철학이다(난 비단보다 광목이 좋다)

2020년 올해는 태풍과 긴장마로 배추가격이 상승할 법도 하지만, 괴산 토옥절임배추가격은 동결 시키기로 했습니다. 울 님들 괴산토옥청결 절임배추로 김장하세요^^ ------------------------------------- 괴산은 절임배추 시기가 되면 어린아이 손도 빌려야 할만큼 정신없는 계절이지요. 배추 한포기가 탄생하기위해선 얼마나 많은 농부들의 땀방울들이 알알이 맺혔을까요. 올한해 맛난 김장하시는데 도움이 된다면 저도 많이 즐거울겁니다. ㆍ 괴산군의 농산물중 가장 으뜸인것이 격이있는 대학찰옥수수와 절임배추라지요, 그동안 김장때마다 느끼는것이지만, 김치의 원재료인 맛좋은 배추로 담근 김장김치는 일년의 밥상이 풍요로울것입니다. 불암3호 프러스의 고소한맛과 조화로움으로 괴산 명품절임배추가 탄생됩니다..

* 이곳을 방문하신분들이 많은 성원을 해 주신다하여 저또한 반갑습니다. 어떤분은 여행삼아 직접 들러 사가지고 가셨다네요. 저는 뉘신지 모르지만, 서로 상생하는 맘으로라도 기쁨니다. 충북 괴산 연풍의 고로쇠 수액을 소개해 드립니다. 그간 지리산 ,밀양,무주,연풍까지 40여년동안 ..

괴산고추축제 2019. 8. 29~9. 1 괴산군청앞 동진천변 일대 올해도 이웃의 믿을만한 고추를 소개해 드리고자 지난해 올린 게시물로 대신해봅니다. ▲ 사무실 짬시간에 잠깐 외출하여 담은 사진을 보시면 고추를 얼마나 실하게 키우셨는지 농사박사! 같이 존경스러워요. ▲ 늘 같은 언급을 하지만, 농민은 참으로 정직 할 뿐더러, 흘린땀의 댓가에 비해서 결코 비싸다고 말할 수 없을것 같아요. 농산물이 부족하면 또 수입업자들의 농간이 심하게 마련인데,괴산고추 저를 보고 알찬 구입하시길 부탁드립니다. 이웃 어르신의 고추를 20근 주문하고,첫 물보다 두번째 수확물이 좋다하여신신 부탁하며 지금 막 돌아왔습니다. 고추 건조과정을 여쭤봤더니하루반은 벌크에서 찌듯 말려서하우스에서 햇빛건조를 한다네요. 4일 후면 반태양매콤..

블러그에서 인연이 된 제주락희님의 성공농장을 소개하고 싶습니다. 우체국 택배기사가 주문한 적도 없는데 3년째 이맘때면 서울에사시는 블방의 대모님이신 "로마병정"님의 人情이 주말 오전에 " 택배요~~~"라며 묵직한 과일상자를 안겨 주시네요. 그동안 은찬이 할아버지께서 건강상 ..

가을사과가 이렇게 주렁주렁 ~~ 겨름사과와는 또다른 느낌의 고운빛깔에 얼마나 많은 노고가 따랐을까요? 과수원앞엔 알이 차가는 배추포기들이 긴 고랑을 이루고 있네요, 농부의 한여름 땀방울이 느껴집니다. 가을 들녘엔 설렘과 짠~함이 교차합니다만, 아낙이 도움드릴꺼라곤 이렇게 ..

괴산에이어 음성에서도 고추축제가 열렸다ㆍ 주변분들의 부탁을안고 축제 현장으로 일찌감치 달려왔지만 고추물량이 그리 않지 않았다ㆍ 날씨탓이라고 다들 웅성이신다ㆍ 꼭지딴거 20근을36만원에 사니 방아까지 찧어 준단다ㆍ 기다리는데 한시간ㅡㅡㅡㅠ 허리도 다리도 욱신..

사진제공 --(로마병정님) ㆍ "2017년 괴산고추축제"가 8월31일부터 9월3일까지 4일간 열립니다. 다양한 즐길꺼리도 많고 고추요리등 오감이 즐거우실것입니다. 2017년엔 가뭄은 물론 긴 장마와 병충으로 작황이 그리 좋지 않다지만 고품질의 농산물을 직거래하시어 수해의 시름도 덜어주시면..

항아리가 만들어준 감동의 맛, 자연발효식초 ‘항아초’ [항아초] 항아리 숙성 마시는 식초 천천히 자연 발효된 달콤한 식초 톡 쏘는 청량함, 마시는 식초 천연 발효된 식초에 국산 꿀을 넣었습니다.톡 쏘면서도 든든한 기운이 온 몸에 퍼지는 기분!요즘따라 몸이 축축 처지고 힘이 없다..

--홀릭된 항아리 군단의 매력-- 겨울비가 추적인다 명절땐 자연도 고요하면 좋으련만~~ 생각보다 국도는 조용했다. 이천호국원에 들렀다가 오는길에 꼭 한번 들러보고싶었던 서일농장에서 건강밥상을 안은후 펼쳐진 정원에 반해 우산을 펼치곤, 오!ㅡ오! 를 외치며 오랜동안 갈고 다듬었..

지난해 년말(2016년12월) 메주콩 한가마니를 동네 어르신께 구입하였으나 마땅히 메주를 쓸 시간적, 공간적 여유가 없던차에 안산의 형님님께서 쒀 주신다기에 넙쭉 콩 한 가마니를 가져다 드렸다. ▲ 이웃 어르신이 40키로 두 포대를 저렴하게 주시곤 메주까지 쒀 주신다지만, 차마 거기까..