깻잎향에 취하여~~ 무농약이라 싱싱하기만한데요. 깻잎 수확하고 벌레가 슬슬 줄기를 꺽어내리더군요. 아쉽지만 많은 양이라 저농약으로.... 하나하나가 예쁘기만한데 벌레들이 흔적을 남기는군요. 일부 장아찌담고 담에 또 들깨로는 기름도 짜고..나눔도하며 갈무리해야겠지요. 아낙의 농사일지 2013.09.04
[스크랩] 모둠버섯밥 100인기준:느타리4kg표고4kg새송이4kg당근1kg완두3kg준비했습니다. 모든버섯은먹기좋은크기로 찢어놓은후 당근은채치고 모든재료 끓은물에살짝데쳐찬물에 행굽니다. 완두만 따로준비하고 버섯은 물기를 제거한후들기름에주물러 불려놓은쌀과 고루섞어 밥을합니다.배식전 미리삶아놓은 .. 아낙의 농사일지 2013.09.04
처서도지나고...김장배추,무,쪽파.양배추.... 지난해 너무 늦게 배추를 심은탓에 김장때가 되어도 배추속이 차질않았기에 올해는 앞당겨서 적기에 심어보았습니다. 이건 양배추인데요,이웃분이 자신도 얻은거라며 15포기 나눠주셨어요... 쪽파는 ....조금만 구입했어요,,,식구가 없어서... 흙이 포실포실하니 참 맛있게(?)느낄만큼 배.. 아낙의 농사일지 2013.08.25
이모작 수박이 주렁주렁~ 이만큼자랐어요, . 7월에 먹고버린 수박 씨앗이 발아되어 이렇게 이쁜짓을 합니다. 추석지나고 찬바람이 불면서 일교차가 클 즈음이면 당도가 높고 맛있게 익어서 나눔의 즐거움을 주겠죠. 아낙의 농사일지 2013.08.25
[스크랩] 작고예쁜 그리고 아담한 20평 모던 경사지붕 서산에 지었습니다 서산 부석면에 지은 집 입니다 20평 이고 방2에 거실 주방 다용도실 화장실 다락방 이 있습니다 귀농 하거나 시골에 부모님만 사시거나 주말주택 등으로 아주 적합 합니다. 더 많은 정보는 전원의향기 클릭하세요. 아낙의 농사일지 2013.08.18
[스크랩] 질경이 장아찌유^^ 질경이장아찌가 이렇게 맛있을 줄 몰랐어요 질경이로도 장아찌를 해먹나요? 라고 의아해 하실분도 계실겁니다.하지만 질경이는 옛부터 무병장수의 식물로 널리 알려져 있어요. 요즘 부쩍 장아찌에 대해 관심이 많아졌답니다.2주전에는 쉬는날인데도 일부러 출사를 포기하고 해발 600미.. 아낙의 농사일지 2013.08.06